Salatalık turşusu sevmeyen var mı? Eminiz ki bu sorunun cevabı hepimiz için “yoook” şeklindedir. O zaman gelin en lezzetli salatalık turşusu tarifi nasıldır, bir göz atalım.
Her yemeğin yanında yenilebilen, aperatif yiyeceklerin arasına ve yanına çok yakışan salatalık turşusu Türk damak tadına uygun turşulardan.
Bu yazımızla organik ve doğal yollarla evinizde kolaylıkla lezzetli salatalık turşusu hazırlayabileceksiniz.
Salatalık Turşusu Tarifi
Turşu severlerin vazgeçmediği turşulardan biri olan salatalık turşusu hemen hemen hepimizin mutfağını süsleyen turşulardan. Gerek kolay yapımı, gerek her yerde bulunabilir olması bizler için daha da lezzetli kılıyor bu turşuyu.
Şimdi bildiğiniz tüm market ve şarküterileri bir kenara bırakın ve kısa zamanda evinizde kolaylıkla lezzetli salatalık turşusu hazırlayın. Hem bütçeniz bereketlensin, hem de masalarınız renklensin.
İlginizi çekebilir: Kolay ve Lezzetli Lahana Turşusu Tarifi
Eeee tabii bir de ağızınız lezzetlensin.
O zaman gelin en lezzetli salatalık turşusu nasıl yapılır, en lezzetli salatalık turşusu tarifi nasıldır bir göz atalım.
Öncelikle bu turşu yapımı için çok fazla bir malzemeye ihtiyaç yok. Her yerden kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle bu turşuyu kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz.
Salatalık Turşusu Tarifi için Malzemeler
- 3 kg küçük boy salatalık
- 10 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1/2 litre üzüm sirkesi
- 6 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Yaklaşık 10 bardak su (çeşme suyu olmasın)
Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle salatalıkları bol sirkeli suyla temizliyoruz. Bu şekilde onların tamamen mikroplardan ve üzerindeki kimyasal maddelerden arınmasını sağlıyoruz.
- Sirkeli su ile yıkadığımız salatalıkları cam kavanozun içine dik bir şekilde yerleştiriyoruz. Aralıklara sarımsakları, maydanozları yerleştiriyoruz.
- Cam kavanoza limon tuzu, kaya tuzu ve elma sirkesini ilave edip tamamen dolacak kadar suyumuzu ekliyoruz. Bu işlemden sonra şekerimizi de ilave edip cam kavanozumuzun ağzını güzelce kapatıyoruz.
- Hazırladığımız kavanozu güneş görmeyen bir yerde ters bir şekilde en az bir ay bekletiyoruz. Bir ay kadar sonra istediğimiz kadar turşuyu kavanozdan alıp afiyetle yiyoruz.
Verdiğimiz tarifle salatalık turşusu hazırlamak işte bu kadar kolay! Siz de evinizde bu lezzetli turşuyu tek başınıza kolaylıkla ve rahatlıkla yapabilir istediğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu yazımızda yapımı kolay en lezzetli salatalık turşusu tarifini sizlerle paylaştık. Daha fazla lezzetli turşu tarifi ve yemek tarifleri için bizi takipte kalın.
Afiyet olsun.
