Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır, güveçte kuru fasulye tarifi nedir, merak mı ediyorsunuz? En lezzetli güveçte kuru fasulye tarifi ile sizlerleyiz!

Hmmmm… Güveç deyince adı bile daha lezzetli geliyor her yemeğin. Hele bu yemek kışlık yemeklerimizin başında gelen kuru fasulye ise.

Fasulyeler, yazın toplanıyor, kurutuluyor ve tüm kış rahatça tüketilmek için hazırda bekliyor. Bugün ne yapsam diye kararsız iseniz kuru fasulye yemeğini tencerede değil de güveçte yaparak sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hem kolay, hem daha lezzetli.

Böylesi bir tarifle daha önce hiç karşılaşmadınız. Bildiğiniz tüm kuru fasulye tariflerini unutun. Hazırsanız güveçte kuru fasulye tarifimize geçelim.

Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda sofralarınızın vazgeçilmezi olacak güveçte kuru fasulye tarifi bulunmaktadır. Vereceğimiz tarif ile evinizde kolaylıkla hazırlayacağınız bu yemek ile sofranız lezzetlenecek.

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 250 gram kuzu kuşbaşı
• 5 adet sivri biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

1. 3 Bardak fasulyeyi bir gece önceden yumuşaması için normal su sıcaklığında bekletin.
2. Soğanları, biberleri doğrayın.
3. Güveci ocağa alın, içerisini 4/3 oranında su ile doldurun, ocağın altını açın.
4. Güvecin içine bir gece önceden yumuşaması için bıraktığınız fasulyeleri koyun, kaynamaya bırakın.
5. Başka bir tava yardımıyla etleri kavurun. Hafif pembeleşince içerisine soğanları ekleyin. Daha sonra biberleri.
6. Biberler ve soğanlar da pembeleşince salçaları ekleyin, salça kokusu gelene kadar hepsini güzelce kavurun.
7. Kavurduktan sonra kaynamakta olan güvecin içine etlerle birlikte harmanlanan soğan ve biberleri ekleyin.
8. Kısık ateşte kaynatın, tuzu ve karabiberi ilave edin.
9. 2 saat kadar kısık ateşte kaynatmaya ve ara ara karıştırmaya özen gösterin.

Verdiğimiz tarif ile evinizde kolayca lezzetli güveçte kuru fasulye yemeği yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken verdiğimiz güveçte kuru fasulye tarifimizi uygulamak.

Kuru fasulye kaynarken suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Et yemem derseniz, etleri çıkartıp, diğer işlemleri sırasıyla yaparak da lezzetli bir yemek hazırmak mümkün.

Bu yazımızda kışın önemli yemeklerinden, mutlaka herkesin evinde pişen güveçte kuru fasulye tarifimizi paylaştık.

Şimdiden afiyet olsun…