Türk mutfağının klasikleşen lezzetlerinden köy makarnası pişirme tarifi.
Köy makarnası, geçmiş tarihlerden bu yana özellikle kış aylarında yapılıp tüm yıl tüketilebilen sağlıklı bir besindir. Evde yapması da son derece kolay olan köy makarnasının uzun süre dayanaklı kalmasından dolayı her an pişirmeye uygundur.
Bu yazımızda, en lezzetli köy makarnası pişirme tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Farklı farklı pişirme yöntemleri olsa da vereceğimiz tarif en ideal olanı.
Hazırsanız, en lezzetli köy makarnası pişirme tarifine bir göz atalım.
Köy Makarnası Pişirme Tarifi
Vereceğimiz tarifle evinizde kolaylıkla köy makarnası pişirebilir, sofranızı lezzetlendirebilirsiniz!
Öncelikle, bu makarna yapımı için, fabrikasyon eriştelerden uzak durmalısınız. Köy hanım ve teyzelerimizin kendi elleriyle açtığı, kestiği kuruttuğu makarnayı kullanmalısınız. Köy makarnası olarak aldığınız çoğu erişte, fabrikasyon üretim ile paketlenmektedir.
O zaman gelin, köy makarnası tarifi için gerekli olan malzemelere bakalım. Vereceğimiz tarif 4 kişilik bir aile içindir. Yanına da güveçte kuru fasulye güzel gider.
En güzel kuru fasulye tarifi: Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Köy Makarnası Pişirme Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı erişte
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 3 bardak sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı terayağı
Köy Makarnası Pişirme Tarifi
- Malzemelerin sığacağı büyüklükte bir tencereyi ocağa koyun. Altını açın.
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağını tencereye dökün.
- Yağ kızınca 1 bardak erişteyi tencereye koyun.
- Erişte kızarınca geride kalan 3 bardak erişteyi ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edin.
- Hafifçe karıştırın, makarnalar yağı eminde 3 bardak sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
- Suyu çekilene kadar kısık ateşte pişirin. Arada karıştırın.
- Suyu çekildiğinde, dinlenmesi için 10 dakika bekletin.
Ve makarnanız hazır. Verdiğimiz tarif ile evinizde pişireceğiniz köy makarnasını 7 den 70 e herkes çok beğenecek.
Koyumedondum.com olarak, sizler için hazırladığımız köy tarifleri ve köy yemekleri ile yemekleriniz lezzetlenecek!
Afiyet olsun!
