Kansızlık dönemimizin en yaygın hastalıklarından biri. Diğer adıyla anemi, ciddi sorunlara yol açabilir. Kanın içindeki alyuvar hücrelerinin az olması sebebiyle ortaya çıkan bu hastalık, kan yapan yiyecekler tüketerek hafifletilebilir.
Sizlere diyetisyenlerin tavsiye ettiği en hızlı kan yapan yiyecekler neler, bunlardan bahsedeceğiz. Bu besinlerin tüketimi sonucunda kansızlığınız hafifleyecektir.
En Hızlı Kan Yapan Yiyecekler
Kuru Üzüm
Birçoğumuzun bildiği üzere kuru üzüm en hızlı kan yapan yiyecekler arasında yer alıyor. Demir seviyesi oldukça yüksek olan kuru üzüm, en az kan yapıcı takviye ilaçlar kadar etkili. Üstelik her gün bir avuç tüketilmesi kalp ve beyin için de oldukça faydalı.
Keçiboynuzu Pekmezi
Pekmezlerin içerisinde en çok vitamin ve minarel barındıran, kansızlıkta en etkili çeşidi keçiboynuzu pekmezidir. Oldukça hızlı kan yapar. Ancak marketten alıyorsanız şeker ilavesiz olmasına dikkat etmelisiniz.
Ciğer
Ciğerin içerisinde yüksek miktarda B12 vitamini bulunur. Bu da hemoglobin seviyesini artırır. Aynı zamanda A vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirdiği de biliniyor. Aynı zamanda kansızlık probleminde de oldukça etkilidir.
Böbrek
Böbrek, kan yapıcı özelliği olan yiyeceklerden biridir. Aynı zamanda kansere karşı da koruyucu olduğu bilinir. Bu nedenle oldukça faydalı ve tüketilmesi gereken bir besindir.
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler
Koyu yeşil yapraklı sebzeler demir ve folik asit açısından zengin olduklarından kan yapan yiyecekler arasında yer alırlar. Ispanak, brokoli, karalahana, maydanoz, roka ve kuşkonmaz gibi sebzeler kansızlığa iyi gelir.
Şu tarife göz atabilirsiniz: Ispanaklı Makarna Tarifi
Domates
Domatesin çoğu zaman kan yaptığı söylense de aslında bu doğru bilinen bir yanlış. Domates kan yapmaz, içerisinde bulunan yüksek C vitamini sayesinde demirin vücutta daha kolay ve işlevsel kullanılmasını sağlar. Bu nedenle kansızlığa iyi gelir.
Şu tarife göz atabilirsiniz:En Lezzetli Domates Çorbası Tarifi
Isırgan Otu
Isırgan otu, kan hücrelerinin çoğalmasında ve kanı sulandırmakta büyük rol oynar. Bu nedenle kansızlık için oldukça faydalıdır. Çayını demleyerek ya da salataların içerisinde tüketilebilir.
Yeşil Mercimek
Yeşil mercimeğin içerisinde yüksek miktarda çinko, magnezyum ve demir vardır. Kan hücrelerinin çoğalmasını sağlar. Aynı zamanda vücudu dinç ve enerjik tutar. Çorba, sulu yemek ya da salatalarda tüketilebilir.
Kırmızı Pancar
Kırmızı pancar C vitamini açısından zengin olduğundan demir emilimini hızlandırır. Aynı zamanda kan basıncının dengelenmesine de yardımcı olur. Ayrıca kansere karşı koruma sağlaması ve tansiyon düşürmeye yardımcı olmasıyla oldukça faydalıdır.
Badem
Bahsettiğimiz birkaç diğer besin gibi badem de demir emilimini kolaylaştırır. Ayrıca içerisinde yüksek miktarda E vitamini de bulunur. Günde 5-6 adet badem tüketimi, kansızlığın giderilmesinde oldukça etkili olacaktır.
